(excepto cookies de chocolate y la tarta de tres chocolates).
NUESTROS PRODUCTOS
Personaliza nuestros productos para tener una fiesta sin gluten ideal.
Nuestros panes están elaborados sólo con harinas sin gluten para celíacos: harina de trigo sarraceno, amaranto, maíz y multicereales (mezcla de harinas)
Sobre una base de bizcocho, preparamos tartas de frutos secos, carrot cake, lemon cake, marble cake… especial para celíacos
Ofrecemos la pastelería de siempre combinada con la más creativa, especial para celíacos, toda sin gluten
Para una comida informal, un picnic o reunión entre amigos celíacos
Degusta nuestra gran variedad de productos para celíacos en cookies, palmeritas, croissants… todas en chocolates, frutas, frutos secos… ¡Próximamente galletas saladas!
Ideales para el desayuno y la merienda de los celíacos, acompañados de un buen café
Celiadictos es la pastelería y panadería sin gluten para celíacos, donde los productos están elaborados con amor en nuestro obrador. En nuestro establecimiento encontraréis un variado surtido de productos sin gluten, como pastelería personalizada, brownies, marmolat, magdalenas, cupcakes, galletas, melindros, palmeritas y croissants, así como panes de diferentes harinas sin gluten. Trabajamos exclusivamente con harinas sin gluten certificadas por laboratorios independientes. Nuestro obrador dispone de Registro Sanitario, garantizando la calidad de nuestros productos para personas celíacas o con intolerancias alimentarias. Celiadictos es miembro activo de l’Associació Celiacs de Catalunya, ofreciendo periódicamente a sus asociados talleres de repostería, pastelería y panadería sin gluten.
La enfermedad celíaca es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. Podéis ampliar la información visitando la web de l’Asscociació Celiacs de Catalunya: www.celiacscatalunya.org